新茶飲品牌是指，相對于傳統(tǒng)連鎖現(xiàn)制茶飲而言，在近幾年內(nèi)快速涌現(xiàn)的一系列茶飲品牌。新茶飲品牌基于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以天然優(yōu)質(zhì)原料，創(chuàng)新制茶配方打造茶飲產(chǎn)品，注重品牌文化建設(shè)及品牌IP的打造。
目前新茶飲市場頭部品牌均創(chuàng)立于2015年前后。2015年可謂是中國新茶飲市場元年。經(jīng)過5年多的迅猛發(fā)展，2019年，中國新茶飲市場規(guī)模達(dá)到了約78.8億元，2015年至2019年間的復(fù)合增長率近300%。2025年，新茶飲市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到384億元，尚有數(shù)百億市場空間待滲透。
新茶飲市場參與者以喜茶、奈雪の茶為代表，積極布局各線市場，近年來引發(fā)新一輪茶飲年輕化消費(fèi)浪潮。無論是從業(yè)務(wù)規(guī)模，還是從品牌知名度的角度來看，喜茶是中國新茶飲行業(yè)的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者，也是中國正在掀起的新消費(fèi)浪潮的典型代表，以喜茶為代表的新茶飲頭部品牌，正在迎來一個(gè)屬于自己長久而輝煌的時(shí)代。
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